Weindepot

Der Feinschmecker

Winzer & Weine in Deutschland Guide 2010

Weingut Knipser: FFFFF (von max. FFFFF)
(als einziges Weingut in der Pfalz mit der Höchstbewertung)

"Es gibt nur wenige Weingüter in Deutschland, die den Ausbau von roten und weißen Spitzenweinen gleichermaßen gut beherrschen und damit Jahr für Jahr glänzen können. Im kleinen Weinort Laumersheim haben die Knipsers diesen Status erreicht - und auch mit der aktuellen Kollektion überzeugt der Familienbetrieb wieder in allen Sparten. Die Rieslinge von Werner, Volker und Stephan Knipser zeigen nicht nur Substanz und Extraktreichtum, sie haben auch eine gute Portion Mineralik zu bieten. Ein Riesling der Extraklasse ist das Große Gewächs aus dem Steinbuckel, das mit einer positiven Reife und eleganten mineralischen Noten überzeugt. Der trockene Sauvignon Blanc gehört mit seinem bestechenden Nerv zu den auffälligsten Weinen des herausragenden Sortiments, die Grauburgunder präsentieren sich geschmeidig und kraftvoll elegant. Bei den Rotweinen standen nur die Gewächse des Jahrgangs 2006 zur Probe, allen voran die komplexen Spätburgunder, deren finessenreiche und elegante Textur von gekonnt dezent gesetzten Holznoten und perfekt geschliffenen Tanninen idealtypisch unterstützt wird."

Neu im Sortiment:

Weingut Künstler - Hochheim am Main

Gunter Künstler

Als der Vater Franz durch eine Verletzung die Ernte nicht einbringen konnte, musste Gunter Künstler mit 19 Jahren die Trauben eigenverantwortlich keltern und den Wein ausbauen. Damals wurde ihm die faszinierende Gestaltungsmöglichkeit dieses handwerklich, künstlerischen Berufes erstmals bewusst.

„Gunter Künstler gilt als einer der besten deutschen Winzer überhaupt. Seine Rieslinge von Hölle , Domdechaney oder Reichestal – gleich, ob mit Spätlese-, Auslese- oder edelsüßem Prädikat – gehören zu den besten Deutschlands. Aber auch die Spätburgunder aus dem

Künstlerkeller lassen den in diesen Breitengraden unvermeidlichen Mangel an Fülle und Kraft durch ihre große Eleganz vergessen.“
André Dominé in seinem großen Standardwerk „Wein“

„Gunter Künstler, der Sohn eines vertriebenen Sudetendeutschen, der das Familiengut 1965 gründete, ist einer der talentiertesten jungen Weinerzeuger am Rhein. Seine konzentrierten, mineralisch-trockenen Rieslinge katapultierten ihn am Ende der 80-er Jahre auf Ruhmeshöhen und befinden sich noch immer unter den Siegern bei Prämierungen“
Hugh Johnson in seiner „Enzyklopädie der Weine“